|
اشتراطات البلدية :
اشتراطات صحية
: المقاهي والاستراحات
النشاط : المقاهي و الاستراحات .
الموقع :على شارع لا يقل عن 20 م2 .
مدة صلاحية الرخصة : ثلاث سنوات وتجدد لمدة مماثلة
.
الاشتراطات :
البناء من الطوب والسقف مسلح وعدم السماح بإقامة
المقاهي بالأدوار العلوية .
تكسية أرضيات الصالة بالبلاط الأملس والحوائط
مدهونة بالبوية أو مواد الديكور .
توفير الإضاءة والتهوية المناسبة .
توفير مصدر للمياه مأمون وصرف صحي مناسب .
عدم السماح بإزدواج النشاط ما لم يرخص به .
عدم السماح بتقديم الطعام في المقاهي داخل المدن .
الالتزام بعدم تقديم شيش الجراك والمعسل داخل
المقاهي وذلك بموجب التعليمات .
تكسية جدران مكان الإعداد والتجهيز بالقيشاني
والأرضية سيراميك مع إيجاد أحواض لغسيل الأواني
مرتبطة بسخان للمياه .
إيجاد دولاب غير قابل للصدأ لحفظ الأواني ذو
علاقات وأرفف لوضع الأواني .
عدم السماح باستخدام برادات المياه والترامس .
ضرورة فصل مكان الفحم في المقاهي المسموح لها
تقديم شيش الجراك والمعسل .
تأمين أواني مناسبة لحفظ الشاي والسكر وكافة
المواد الأخرى وحفظها في مكان مستوفي لجميع
الاشتراطات الصحية .
تركيب مصائد حشرات ضوئية بعدد مناسب حسب المساحة .
يمنع منعا باتا النوم داخل المقاهي داخل المدينة .
عدم وجود فتحات غرف التفتيش داخل صالات التحضير
والمستودعات .
استعمال الكراسي الجيدة .
عدم وضع كراسي أو طاولات خارج حدود المحل .
على أصحاب المقاهي المصرح لها بالنوم من الجهات
الأمنية توفير فرش نظيف ومكان مستقل لحفظه تتوفر
فيه التهوية الجيدة وبعيدا عن الرطوبة مع الالتزام
بغسل الفرش بصورة دائمة والحفاظ على نظافته بصورة
دائمة .
توفير دورات مياه بعدد مناسب تتوفر فيها جميع
الاشتراطات من تكسية الحوائط والأرضيات بالقيشاني
وتوفير مصدر مياه ثابت وصرف صحي مناسب وتهوية جيدة
.
للخلف -->
|
|