اشتراطات البلدية : اشتراطات صحية : بقالة

النشاط : بقالة .

مدة صلاحية الرخصة : ثلاث سنوات وتجدد لمدة مماثلة .

الاشتراطات :

1- توفر الاشتراطات العامة في المحل .

2- عدم السماح بتقسيم السقف لعمل دور تخزيني .

3- تكسية الأرضيات بالبلاط .

4- يجب أن يزود المحل بفترينات عرض زجاجية لها سحاب لعرض الجبن والزيوت والحلاوة وثلاجات مناسبة توضع على قواعد متحركة .

5- يجب أن يزود المحل بدولاب لحفظ الخبز عرض 60 سم وبطول يعادل نصف واجهة المحل .

6- تركيب مراوح شفط بأعداد مناسبة ومكيفات .

7- يجب فصل الأنواع المختلفة من البضائع عن بعضها فمثلاً تفصل المنظفات والمبيدات الحشرية والمطهرات عن المواد الغذائية .

8- وضع البضائع في المخزن على أرفف مرتفعة عن الأرض 30 سم .

9- توفير مصائد للحشرات .

10- تركيب واجهة من ديكور مناسب .

11- عدم بيع أي مواد غير موضح عليها اسم المنتج وتاريخ الصلاحية .

12- وضع المواد المنتهية والرجيع في مكان منفصل واضح .

13- في حالة بيع الفواكه والخضروات يجب زيادة مساحة المحل عن المساحة المقررة .

14- في حالة وجود ملحمة داخل البقالة يتم إضافة مساحة 9 م2 .

للخلف -->